![Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum [CC BY-NC-ND]](https://asset.museum-digital.org/hu-bu/images/import_6/201512/08170411953.jpg)
A képen a kiállítás egyik információs tablója látható, olvasható:.."A XVII. század végétől már országszerte ismerünk borméréseket, serházakat, vendéglőket és fogadókat...Nagykárolyban találjuk a Hajdúvárosi kocsmát, a Csillagot, a Kutyanyakat, a Pávát, az Oroszlánt és a Fehérházat (nem a washingtonit)...1704-ből tudjuk, hogy Szatmárt hivatalosan megállapította a Magistrátus az itcénként árusítandó bor árát. Ugyancsak ebben az időben a városi tisztek között Szatmáron külön égettbor bírót választottak."..A fentiekből is kitűnik, hogy a rendezők igyekeztek a Nyírség vendéglátás-történeti vonatkozásait is bemutatni...További megnevezés: Magyar Vendéglátóipari Múzeum "A magyar vendéglátóipar történetéből" című kihelyezett kiállítása