Fánk sütő

Kék zománcozott, hosszú nyelű "tarkedli" sütő, 3 formával. A sütő alján B&W embléma, gyártója a Bonyhádi zománcgyár. A "tarkedli" egy kelt tésztából készült fánk, melyet cseh eredete miatt általában "cseh fánknak", "kőttes fánknak", német nyelvterületen pedig Dalken-nek is szoktak nevezni, valószínűleg innen eredeztethető a "tarkedli" megnevezés is. A megkelt lágy tésztát kanállal helyezték a kis félgömb alakú mélyedésekbe és disznózsírban sütötték ki, majd forrón lekvárral, fahéjas cukorral meghintve fogyasztották, elsősorban farsang idején...Állapota ép.

Source

MúzeumDigitár

By-line

Budakeszi Helytörténeti Gyűjt

Copyright Notice

© Budakeszi Helytörténeti Gyűjtemény és Tájház ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0

Keywords

tarkedli, fánk, étel-ital, emailiert, Haushalt, Küche, konyha

Metadata

File Size

341.21kB

Image Size

1620x1080

Exif Byte Order

Big-endian (Motorola, MM)

X Resolution

1

Y Resolution

1

Resolution Unit

None

Y Cb Cr Positioning

Centered

Copyright

© Budakeszi Helytörténeti Gyűjtemény és Tájház ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)

Encoding Process

Baseline DCT, Huffman coding

Bits Per Sample

8

Color Components

3

Y Cb Cr Sub Sampling

YCbCr4:2:0 (2 2)

Contact

Artist

Budakeszi Helytörténeti Gyűjtemény és Tájház

Creator City

Budakeszi

Creator Address

Fő utca 127.

Creator Postal Code

2092

Creator Work Telephone

+36 20 5195755

Creator Work URL

http://www.heimatmuseum-wudigess.hu

Attribution Name

Budakeszi Helytörténeti Gyűjtemény és Tájház

Owner

Budakeszi Helytörténeti Gyűjtemény és Tájház

Usage Terms

CC BY-NC-SA

Linked Open Data

IIIF presentation manifest

IIIF image manifest