Museum Guntersblum / Albert Hillesheim [CC BY-NC-SA]
Provenance/Rights: Museum Guntersblum / Albert Hillesheim [CC BY-NC-SA]

Separator zur Klärung des unfertigen Weins

Object information
Museum Guntersblum
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Separator

Ein Separator (von lat.: separare = trennen, absondern), auch Purifikator, Klarifikator oder Dekantierzentrifuge genannt, trennt verschiedene Phasen unterschiedlicher Dichten voneinander. Separatoren arbeiten nach dem Prinzip der Trennung mittels Zentrifugalkräften. Mit Hilfe des Separators erfolgt die Most- und Weinklärung, der Trub im neuen Wein soll möglichst trocken abgesondert werden, wobei Luftbeimischung im Wein vermieden werden muss, da ansonsten die Oxidation gefördert werden würde.

Source
museum-digital:rheinland-pfalz
By-line
Albert Hillesheim
Copyright Notice
© Museum Guntersblum & Albert Hillesheim ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
Keywords
Weinbau, Weinherstellung, Geräte

Metadata

File Size
273.95kB
Make
Canon
Camera Model Name
Canon EOS 760D
ISO
100
Create Date
2020:08:23 16:57:04.71
Image Size
1200x800
Exif Byte Order
Little-endian (Intel, II)
Orientation
Horizontal (normal)
X Resolution
300
Y Resolution
300
Resolution Unit
inches
Modify Date
2020:08:23 16:57:04.71
Copyright
© Museum Guntersblum & Albert Hillesheim ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
Exposure Time
1.6
F Number
7.1
Exposure Program
Aperture-priority AE
Components Configuration
Y, Cb, Cr, -
Exposure Compensation
0
Metering Mode
Multi-segment
Flash
Off, Did not fire
Focal Length
24.0 mm (35 mm equivalent: 38.1 mm)
Flashpix Version
0100
Color Space
sRGB
Exif Image Width
1200
Exif Image Height
800
Interoperability Version
0100
Custom Rendered
Normal
Exposure Mode
Auto
White Balance
Auto
Scene Capture Type
Standard
Compression
JPEG (old-style)
Encoding Process
Progressive DCT, Huffman coding
Bits Per Sample
8
Color Components
3
Y Cb Cr Sub Sampling
YCbCr4:2:0 (2 2)
Aperture
7.1
Shutter Speed
1.6
Light Value
5.0

Contact

Artist
Albert Hillesheim
Creator City
Guntersblum
Creator Address
Kellerweg 20
Creator Postal Code
67583
Creator Work Email
info@kulturverein-guntersblum.de
Creator Work Telephone
06249 80 51 28
Creator Work URL
http://www.kulturverein-guntersblum.de/
Attribution Name
Albert Hillesheim
Owner
Museum Guntersblum
Usage Terms
CC BY-NC-SA

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