Gründer der Jacoby’schen Heil- und Pflegeanstalt in Bendorf-Sayn. Der in Sayn lebende Kaufmann Meier Jacoby begründet nämlich 1869 seinen Antrag auf die Konzession für eine jüdische Anstalt mit folgenden Worten: "Ich hatte oft gehört, dass die in streng jüdischen Häusern aufgewachsenen Nervenkranken nur mit Widerwillen nicht koschere Kost genießen, dass sie solche Nahrung wohl ganz verweigern oder sich durch den Genuss der Speisen zu versündigen glauben, dass sie namentlich von weniger gebildeten Patienten und Wärtern wegen ihres Glaubens gehänselt werden usw. - Umstände, die Nerven- und Gemütskranke gewiss ungünstig beeinflussen müssen."
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