Diese Marzipanformen bestehen aus Gips und Schwefel und wurden ausschließlich zur Marzipanherstellung genutzt.
Diese Formen wurden mit vielfältigen Motiven hergestellt. Schwefel wurde in ein Holzmodel gegossen.
Da die Schwefelformen sehr stoß- und temperaturempfindlich sind, wurden sie in einen schützenden Gipsmatel eingegossen.
Leider sind die Formen teilweise stark beschädigt bzw. nicht mehr vollständig.
Seit den 1950er Jahren dürfen diese Formen für die Marzipanverarbeitung nicht mehr genutzt werden.
