Franz Finkeldei erlernte das Tischler- und Holzbildhauerhandwerk bei Anton Spilker, seine Gesellenjahre verbrachte er bei dem lippischen Hoflieferanten Carl Benesch in Detmold. Er war zudem als ...
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Holzbildhauer in bedeutenden Werkstätten in Süddeutschland tätig und besuchte die Kunstschule in München. Ab 1890 fertigte er in seinem eigenen Betrieb in Steinheim reich geschnitzte Möbel.