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Niederlausitzer Sorbisches Dorfmuseum Bloischdorf Bäckerei, Backstube [B00023]
Gärform für Brot, Brotform, rund (Niederlausitzer Sorbrisches Dorfmuseum Bloischdorf CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Niederlausitzer Sorbrisches Dorfmuseum Bloischdorf (CC BY-NC-SA)
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Gärform für Brot, Brotform, rund

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Description

Diese Formen wurden zum Gären von runden Broten verwendet. Die Brote wurden in diesen Formen in einen Gärschrank gestellt.
Das Brot wurde nicht in den Formen gebacken. Die Formen bestehen aus Hartfasermaterial.

Material/Technique

Hartfaser, Press-/Klebetechnik

Measurements

Durchmesser 27 cm, Höhe 9 cm

Niederlausitzer Sorbisches Dorfmuseum Bloischdorf

Object from: Niederlausitzer Sorbisches Dorfmuseum Bloischdorf

Der inhaltliche Schwerpunkt liegt auf der Geschichte und Kultur der Dorfbevölkerung in der Niederlausitz vom 18. bis zum 20. Jahrhundert....

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