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Niederlausitzer Sorbisches Dorfmuseum Bloischdorf Bäckerei, Backstube [B00022]
Gärform für Brot, Brotform, länglich (Niederlausitzer Sorbrisches Dorfmuseum Bloischdorf CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Niederlausitzer Sorbrisches Dorfmuseum Bloischdorf (CC BY-NC-SA)
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Gärform für Brot, Brotform, länglich

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Description

Diese Objekte dienten in der Bäckerei als Gärform für Brot. Sie bestehen aus Hartfasern. In diesen Formen wird das Brot zum Garen in einen Gärschrank gestellt. Das Brot wird nicht in diesen Formen gebacken.
In der Ausstellung befinden zwei verschiedene Längen an Gärformen,
kleine Form - Länge 40 cm, Breite 19 cm, Höhe 7 cm
große Form - Länge 54 cm, Breite 19 cm, Höhe 9 cm

Material/Technique

Hartfaser, Press-/Klebetechnik

Measurements

zwei verschiedene Größen

Niederlausitzer Sorbisches Dorfmuseum Bloischdorf

Object from: Niederlausitzer Sorbisches Dorfmuseum Bloischdorf

Der inhaltliche Schwerpunkt liegt auf der Geschichte und Kultur der Dorfbevölkerung in der Niederlausitz vom 18. bis zum 20. Jahrhundert....

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