Von den Reben, die 2012 am Phoenixsee gesetzt worden sind, wurde 2018 vom Weingut Mohr-Gutting in Duttweiler frischer, trockener Sommerwein auf 0,75 Liter-Flaschen gezogen.
Das Etikett wurde von der Künstlerin Oranna Schönhagen entworfen.
Auf der Flasche "Neues Emschtal, Phoenix 2017" ist ein Ausschnitt der auf der Kulturinsel Phoenixsee aufgestellte "Thomasbirne" dargestellt.
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