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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2005/0199]
Kochbuch: Julian Marcuse: "Die fleischlose Küche" (1926) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Julian Marcuse: "Die fleischlose Küche" (1926)

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Description

Volltitel: Die fleischlose Küche. Ein praktisches Kochbuch von Dr. Julian Marcuse/Bernhardine Woerner, Eugenie Erlewein

5. umgearbeiteteAuflage (24. - 28. Tausend), 324 Seiten in Frakturschrift

Gelber Leineneinband mit schwarzer und roter lateinischer Schrift. Der blaue, lichtverfärbte und wie der Leineneinband beschriebene Schutzumschlag ist mehrfach eingerissen und verschmutzt. Der Kopfschnitt ist fleckig.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 20,7 cm x B 14,2 x T 2,1 cm

Map
Created Created
1926
Verlag Ernst Reinhardt
Munich
Printed Printed
1926
Müller, M. und Sohn (Münchner Buchgewerbehaus)
Munich
1925 1928
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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