"Pommritzer Ernteverfahren": Köpfen der Rüben vor der eigentlichen Ernte; Das "Pommritzer Verfahren", welches zu Beginn der 1920er Jahre in der Versuchsanstalt Pommritz bei Bautzen entwickelt wurde, kehrte die zuvor üblichen Arbeitsschritte bei der Ernte um und brachte eine Beschleunigung und Vereinfachung.
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