![Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum [CC BY-NC-ND]](https://asset.museum-digital.org/hu-bu/images/import_6/201512/08174432862.jpg)
A fotón különböző vendéglátóhelyek árjegyzékei láthatóak. .Bokros Károly vendéglős Grand Restaurant Dreher vendéglője az Andrássy út 25. szám alatti Dreschler palota (később Állami Balettintézet) földszintjén működött a Terézvárosban..A Grand Hotel Royalt az 1896-os millenniumi kiállítás vendégei részére építették, és épülete ma is Erzsébet körút éke (51. számú ház)..A Pilzeni sörcsarnok tulajdonképpen köztes állomása volt Petanovics József vendéglátós pályafutásának. 1897-ben vásárolta meg a Vigadó téri Thonet-ház Pilseni sörcsarnokát. Mielőtt belevágott, előtte tíz éven keresztül bérelte az Andrássy úti Casino vendéglőjét. A sörcsarnok sikerén felbuzdulva, következett a Metropole szálló, amit 26 évig vezetett. A család más szállodákkal is rendelkezett. A budapesti hotelen kívül az