Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982.

A reformkortól kezd szokássá válni, hogy az édességeket helyben fogyasztják el, tehát nemcsak boltként működtek, hanem vendéglátó funkcióval ruházzák fel a cukrászdákat. Az új igényeket új kialakítású cukrászdák szolgálták ki. A képen látható vitrinben ennek a fejlődését követhetjük nyomon..Az ilyen új típusú cukrászdák mint a Fischer, a Friedl, a Kugler, Auguszt és Hauer..További megnevezés: A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.

Source

MúzeumDigitár

By-line

Magyar Kereskedelmi és Vendégl

Copyright Notice

© Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum ; Licence: CC BY-NC-ND (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Keywords

cukrásztörténet, vendéglátás, cukrászda, múzeumtörténe

Metadata

File Size

206.70kB

Image Size

704x1089

Exif Byte Order

Big-endian (Motorola, MM)

X Resolution

96

Y Resolution

96

Resolution Unit

inches

Y Cb Cr Positioning

Centered

Copyright

© Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum ; Licence: CC BY-NC-ND (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/)

Encoding Process

Baseline DCT, Huffman coding

Bits Per Sample

8

Color Components

3

Y Cb Cr Sub Sampling

YCbCr4:2:0 (2 2)

Contact

Artist

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Creator City

Budapest

Creator Address

Korona tér 1.

Creator Postal Code

1036

Creator Work Telephone

+36 1 375-62-49

Creator Work URL

http://www.mkvm.hu

Attribution Name

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Owner

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Usage Terms

CC BY-NC-ND

Linked Open Data

IIIF presentation manifest

IIIF image manifest