![Heimatverein Teltow / Kerstin Weßlau [CC BY-NC-SA]](https://asset.museum-digital.org/brandenburg/images/76/27788-202102471/aufschnittmaschine_rekord/aufschnittmaschine-rekord-spezial-vom-schwarzen-27788.jpg)
Aufschnittmaschine, “Rekord-Special” vom Schwarzen Adler mit separatem Messerschärfer....Die Aufschnittmaschine "Rekord-Special" wurde zum Schneiden von Wurstwaren, Schinken, Fleisch und anderen geeigneten Lebensmitteln in Scheiben genutzt. Das Gestell aus weiß melliertem Gusseisen steht auf vier Füßen. Über dem Gestell befindet sich eine Schneidemesser sowie ein Teller, auf den das Schneidegut gelegt wurde. Das Schneidemesser wurde zum Rotieren gebracht, indem das Stellrad an dem Hebel gedreht wurde.....Die Größe der Scheiben konnte durch einen Stellhebel eingestellt werden. Durch das Bewegen des Hebels zwischen den Ziffern 0-6 senkte sich der Teller ab, sodass die Scheiben größer wurden. Dieses Modell stammt ungefähr aus den 50er Jahren und wurde vor allem im Einzelhandel genutzt. Die Porzellanteile sind in einem helleren Weiß als die Teile aus Gusseisen. Auf der Aufschnittschneidemaschine befinden sich blaue Linien zur Verzierung.