Kitzinger Weinbuch

Dieses Heft der Hefe-Reinzucht Anstalt Kitzingen am Main stammt aus dem Jahr 1938. Darin wird ausführlich beschrieben wie man sich zuhause mithilfe von Kitzinger Reinzuchthefe selber Wein herstellen kann. Auch einige Rezepte für bestimmte Weinsorten finden sich darin, darunter auch für sehr exotische Weine, wie zum Beispiel Ananaswein oder Löwenzahnwein. In dem Heft liegt außerdem eine Einladung zu einer Hochzeit, ein ausgeschnittenes Rezept für Kartoffelbällchen und eine Rabattmarke für Lebensmittel bei.

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museum-digital:rheinland-pfalz

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Jan Schmitt

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© Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof & Jan Schmitt ; Licence: CC0 (https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0

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Wein, Lebensmittel, Druckerzeugnis, Hefen, Weinherstellung

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