Handgeschriebenes Kochbuch

Bei diesem Kochbuch handelt es sich eigentlich eher um ein Notizbuch. So war es zwar wie ein Kochbuch gestaltet, beinhaltete jedoch keine vorgedruckten Rezepte, sondern lediglich unbeschriebene Seiten um Rezepte selber aufzuschreiben. Entsprechend enthält das Buch einige handgeschriebene Rezepte der ehemaligen Besitzerin für Fleischgerichte, Kartoffelspeisen und Gebäck. Leider finden sich darin keinerlei Hinweise wann und wo das Kochbuch entstanden ist. Auf dem Cover findet sich nur der Name „Th. Daichsweiler“. Dem Kochbuch liegen zudem diverse Kärtchen mit handgeschriebenen Rezepten und einige Rezepte aus anderen Druckerzeugnissen bei.

Source

museum-digital:rheinland-pfalz

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Jan Schmitt

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© Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof & Jan Schmitt ; Licence: CC0 (https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0

Keywords

Notizbuch, Kochbuch, Fleischgericht, Rezept (Medizin), Haushalt

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