Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
In diesem Kochbuch aus dem Jahr 1905 werden auf insgesamt 712 Seiten zahlreiche Rezepte erläutert. Außerdem werden auch allgemeine Hinweise zum Zubereiten und Servieren von Speißen gegeben, wie zum Beispiel Anleitungen zum Haltbarmachen von Obst und Fleisch oder Tipps für die Tischgestalltung.
- Source
- museum-digital:rheinland-pfalz
- By-line
- Jan Schmitt
- Copyright Notice
- © Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof & Jan Schmitt ; Licence: CC0 (https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0
- Keywords
- Küche, Kochen, Lebensmittel, Anleitung, Kochbuch, Haushalt