Europeana Food and Drink
en
FAD külső
-
Vaslábos; Gusseisentopf; [2014.024.1]
Öntöttvasból készült gyári termék. Egyenes falú, kisméretű lábas. Két füle félkör alakú, a szájperemből kiinduló, vízszintes állású. Külseje kék, belseje szürke, márványozott zománcos.
-
Öntöttvas fazék; Gusseisentopf; [2014.028.1]
Öntöttvasból készült gyári termék. Egyenes falú lábas. Két füle félkör alakú, a szájperemből kiinduló, vízszintes állású. Külseje kék, belseje eredetileg fehér zománcos. Erősen kopott.
-
Káposztareszelő; Krauthobel; [2014.031.1]
Két darab, ellentétes oldalra néző, három fűrészelt deszkalap közé illesztett penge. Az egyik penge egyenes, sima kiképzésű, a másik penge fogazott. A három deszkalapot két oldalt egy-egy...
-
Vágódeszka; Schneidbrett; [2014.034.1]
A vágódeszka trapéz alakú, keskenyebb oldalán erős fogantyúval, melynek vége kör alakú, benne egy lyuk és spárga a felakasztáshoz.
-
Hurkatöltő; Wurstspritze; [2014.036.1]
Hengerelt vaslemez csúcsos véggel, benne esztergált gombos végű fa tolófával. Hurka és kolbász töltésére használták házi disznóvágásokkor.
-
Kosár; Geflochtener Korb; [2014.077.1]
Hántolt fűzfavesszőből font, kerek fenekű, felfelé szélesedő falú kosár, oldalán festett mintákkal, két füllel, széles szegéllyel. Különböző dolgok, élelmiszer, gyümölcs tárolására...
-
Kosár; Geflochtener Korb; [2014.078.1]
Hántolt fűzfavesszőből font, szögletes fenekű, felfelé kissé szélesedő falú kosár, oldalán festett virágmintákkal, két nagy, karcsú lehajtható füllel. Étel hordására használták, a földeken...
-
Habverő; Schneebesen; [2014.080.1]
Hab felverésére használták. Erős drótból készült, felfelé szűkülő, rugószerű spirál, melynek felső, szűkebb, sűrűn tekert foglalatába kerek fanyelet rögzítettek.
-
Tál; Emailschüsselchen; [2014.081.1]
Kis mély pléhtányér gyerekeknek, vasbádog, fehér zománcozású, piros peremmel, eper mintával a belsejében. Széle kopott, rozsdás.
-
Zománctál; Emailschüssel; [2014.082.1]
Két füles, kívül barna, belül szürke, márványozott mintájú, vasbádog zománcozott paraszttál. Főzéshez használták.
-
Paradicsom paszirozó; Tomatenpassierer; [2014.083.1]
Félhenger alakú, felül nyitott, konyhai eszköz, amelyen a perforált horganyzott fém szita-lemez a félhenger palástját alkotja. A henger két függőleges oldala falemez. A fakerethez két...
-
Kávéfőző; Kaffeekocher; [2014.084.1]
Speciális, fekete kávé főzésére használatos, dupla kanna. Felső részében filter/szűrő van. Miután átfolyt a kávé, a felső részt levették és az alsó részből tudták kínálni. (Ilyen típusú...
-
Kuglófsűtő; Kugelhupfform; [2014.085.1]
Cserép, korongolt, ólommázas fazekas munka. V-formájú, oldalfala redőzött. Kívül-belül sötétbarna mázas. Kuglófot, kelt tésztát sütöttek benne.
-
Sótartó; Salzdose; [2014.086.1]
Falra akasztható, fedeles sótartó, öntött keménycserépből, gyári munka. Ládikát utánzó forma, hátsó fala ívesen kiemelkedik, ezen középen lyuk van a felakasztáshoz. Elején színtelen máz...
-
Tejszűrő; Milchsieb; [2014.087.1]
Vasbádogból forrasztással, falcolással készült szűrő. Tölcséres kiképzésű, alján apró lyukacsos bádogszűrővel. Fölső csúcsán drótból hajlított akasztó volt eredetileg. Tej átszűrésére...
-
Mérleg; Waage; [2014.088.1]
Egytányéros, mutatós, számlapos rugós mérleg, öntöttvasból készült (tányérja hiányzik). A nagy fehér, kerek számlap kilo és gramm egységeket jelöl, 10 kg-ig mér, és a gyártóhely neve is...
-
Tésztaszűrő; Nudelsieb; [2014.089.1]
Belül fehér, kívül sötétkék színű zománcos edény, oldalfala fölfelé szélesedik, két füle az oldal közepén helyezkedik el. Fenekén kör alakban apró lyukak.
-
Kávédaráló; Kaffeemühle; [2014.090.1]
Szemeskávé daráló sárgaréz lemezből. A darálómű vas anyagú. Egy fiókja van, melynek oldalai fából készültek, eleje rézlemez egy hosszúkás gombbal. A daráló tetején lévő - szemes kávét tartó...
-
Rézmozsár; Messingmörser; [2014.091.1]
Sárgarézből öntött konyhai mozsár, vastag oldalfallal. Két oldalán egy-egy füles gomb. Nyakán, oldalán és fenekén bekarcolt csíkok díszítik. Hozzá tartozik egy sárgarézből öntött rúd, két...
-
Habüst; Schneekessel aus Messing; [2014.092.1]
Félgömb alakú sárgaréz lemezből készült üst, oldalán egy-egy füllel amik merevítőpánton keresztül vannak szegeccsel rögzítve a testhez. Pereme vissza van hajlítva. Sütemények, habok...
[Last update: ]