Gróf Esterházy Ferenc Tatai Pezsgőgyár (Tata, Baji út 53.) A Pezsgőgyár az Angolpark keleti végén, a baji szőlőhegyek lábánál található. Az 1772-ben épült, műemléki védelem alatt álló építményt Fellner Jakab, a magyar barokk egyik legjelentősebb alkotója tervezte. Különlegességét a társasági összejövetelek szinteréül szolgáló 500 négyzetméteres, 10 boltívből álló (ún. csehsüveg boltozatú) bálterem adja.
A bálterem fölött háromszintes, gabona tárolására alkalmas padlás található. A padlás eredeti állapotában fennmaradt részein ma is láthatóak a szöghasználat nélkül, kizárólag facsapolással összeillesztett hasított gerendák. A Pezsgőgyárhoz 1500 négyzetméternyi borospince tartozik. Az épület egyéb részei istállóként, lakásként és raktárként funkcionáltak.
Gróf Esterházy Ferenc 1905-ben itt hozta létre pezsgőgyárát. A korszerű francia technológiával gyártott tatai pezsgő nemzetközileg ismert és keresett termékké vált.
en
