Ausgebildet an der Kunstgewerbeschule Trier bearbeitete Adele Elsbach eine breite Palette an Motiven und Formensprachen. Zur Blüte gelangte diese vielversprechend begonnene Künstlerkarriere jedoch nie: 1944 wurde Elsbach aus ihrer Wohnung in der Speestraße nach Auschwitz deportiert, wo sie im selben Jahr im Alter von nur 36 Jahren ermordet wurde.
1939 wohnhaft im sogenannten "Judenhaus" Speestraße 7 in Trier (laut Kennkarte im Stadtarchiv Trier aus dem Jahr 1939).
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