Der VEB Schimmel, Miltitz entstand am 1. Juli 1948 durch Überführung der Firma Schimmel & Co. in Volkseigentum. 1956 wurde er in VEB Chemisches Werk Miltitz umbenannt. 1956, 1968 bzw. 1974 wurden die Firmen Aetherea Leipzig, Essenzenfabrik Magdeburg und VEB Pudding und Aromen angegliedert. Von 1970 bis 1980 war der Miltitzer Betrieb Stammbetrieb des VEB Chemisches Kombinat Miltitz, ab 1980 Hauptbetrieb des VEB Chemisches Werk Miltitz. Mitte der 80er Jahre des 20. Jahrhunderts war die Firma wichtigster Produzent von Riech- und Geschmacksstoffen in der DDR. Nachfolger wurde 1990 die Duft- und Aromakompositionen GmbH Miltitz.
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