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Are Waerland (1876-1955)

"Are Waerland (als Paul Henrik Fager, * 13. April 1876 in Ekenäs, Finnland; † 20. November 1955 in Alassio, Italien) war ein finnisch-schwedischer Autor und Dozent, der hauptsächlich durch die von ihm propagierte Waerland-Kost bekannt wurde.

Are Waerland wurde 1876 in der Stadt Ekenäs geboren, die im damaligen Großfürstentum Finnland lag und Teil des Russischen Reiches war. Sein Vater war Reeder. Als Kind litt Waerland unter diversen Krankheitssymptomen wie Kopfschmerzen, schlechtem Gedächtnis, chronischen Magenproblemen und Verstopfung. Er brach wegen seines schlechten Gesundheitszustands ein Studium der Philosophie ab und übernahm die Leitung einer Volkshochschule. Im Jahr 1912 wurde er schwedischer Staatsbürger und nahm den Namen Are Waerland an." - (Wikipedia (de) 04.01.2022)

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Kochbuch: Are Waerland: "Die Kruska" (1951)
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Written Are Waerland (1876-1955)

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