Az 1980-as évekre véget ért az a szemlélet Magyarországon, mely szerint a kicsikből nagyot, ahol lehet, országos szervezetet kell létrehozni. 1981. január 1-jétől a magyar Édesipari Vállalatból három önálló vállalatot alakítottak. Ezek egyike volt, a Szerencsi Édesipari Vállalat, melyhez a Szerencsi Csokoládégyár, a Szerencsi Cukorgyár és a Diósgyőri Édesipari Vállalat tartozott. Később 1985-ben szétválasztották a cukor- és az édesipart, az Édesipari Vállalatot a továbbiakban a szerencsi gyár és a diósgyőri egysége alkották.
Forrás: Borsódy Mihály - Az édességkészítés története 218-219. oldal / ; [közread. a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület] ; [Szerk.: Csaba József, Zöld Antal] [nyomtatott anyag], 1995 (MKVM könyvtár KB/2; B/152; B/152/1; B/152; KB/2; JL/295)
en
