Max Nussbaum (* 11. April 1882 in Frankfurt an der Oder - † 1944/45 in Auschwitz, Polen) war ein jüdischer Kaufmann in Bitterfeld und Inhaber der Kaufhauses Nussbaum in der Burgstraße. Nussbaum besuchte die Schule in Jeßnitz und lebte in Dessau, ehe er nach seiner Kaufmannslehre ein Textilgeschäft aus Familienhand in Bitterfeld am Markt übernahm. Er war mit Jenny Nussbaum verheiratet.
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