Rechtckige Blechdose mit verbundenem Deckel zum Aufklappen, Außenfarbe grau, stark verwittert, gleiche Aufschrift/Aufdrucke an Oberseite und Innenseite des Deckels sowie allen vier Außenseiten mit: Pfeiffer u Dillers Kaffee-Zusatz-Essenz (in altdeutscher Schrift) und mittigem Bild einer Männeransicht (Kopf+Schulterbereich) mit lächelnden Gesicht, Brille, schwarzer Jacke und Fliege, Unterseite und die Innenflächen der Dose sind dunkelgrau und ebenfalls teils verrostet
Die Kaffee-Essenz-Fabrik Pfeiffer & Diller GMBH bestand von 1875 - 1952.
Inhalt:
1 Papiertüte mit Aufschrift:
Vorderseite: Kaffee-Ersatz; Meine Sorte; ist ein vorzügliches Getränk; Torgauer Malzkaffee-Fabrik G.M.B.H. Torgau
Rückseite: Kaffee - Ersatz; hergestellt nach Vorschrift des Kriegsausschusses für Kaffee, Tee und deren Ersatzmittel; Inhalt 1/2 Pfund; Verkaufspreis 58 Pfg.; April/Juli 1919
Seitenränder: Wichtige Notiz: Beim Einkauf von Kaffee-Ersatz stets verlangen Marke "Meine Sorte"; Die Marke "Meine Sorte" ist als W.Z. durch das Kaiserliche Patentamt in Berlin geschützt
Unterseite: Meine Sorte; Kaffee-Ersatz
7 Papiertüren mit Aufschrift:
Vorderseite: Aechter Sächs.Malz-Kaffee; Schutz-Marke, Bild - Engel auf Weltkugel mit Füllhorn aus dem Kaffee/Blätter fallen; nach eigenem Verfahren hergestellt; Sächs.Malzkaffee-Fabrik u. Nahrungsmittel-Industrie von Carl Müller Altenburg.S.A.; umrahmt von Bilderrahmen in blauer Farbe, Packung gesetzlich geschützt
Rückseite: Kochvorschrift! Man kann diesen echten Malzkaffee wie Bohnenkaffe kochen, dankbarer ist aber folgende Methode: SO: 40-50 Gramm (2 - 2 1/2 Lot) auf 1 Liter Wasser. - Nicht zu fein mahlen. - Einen nicht zu kleinen Topf nehmen, da Malzkaffee leicht überkocht. Nicht überbrühen, sondern mit kaltem Wasser ansetzen, langsam zum Kochen bringen und 3-5 Minuten langsam kochen lassen. Vom Feuer rücken und einige Löffel kaltes Wasser zugiessen. Hierauf noch 1-2 Minuten ruhig stehen lassen, dann abgiessen.Gekochte gute Milch, wenn möglich Sahne dazu nehmen. Auf diese Weise wird man einen vollkommenen billigen Kaffee-Ersatz erzielen.
Seitenränder: Vielfach empfohlen von ärztlichen Autoritäten und Naturheilkundigen; Sächsischer Malzkaffee ist frei von allen der Gesundheit schädlichen Bestandteilen
