Dieses gußeiserne Eisen hat die Forms eines halben, hohlen Ovals: die Oberseite ist abgerundet, darauf ist ein geschwungener eiserner Griff angebracht. An der flachen Seite besitzt dieses Eisen eine Öffnung, die mit einer Klappe geschlossen werden kann. Im "Bauch" befindet sich eine Metallzunge, die im Ofen erhitzt und dann in das Eisen eigelegt werden konnte.