A Vörösmarty Cukrászda a Gerbeaud elnevezése volt 1948 és 1984 között. A fotón a cukrászda belső tere látható. Jobb oldalt a fal mellett, díszes kandalló rajta ötágú puttós állólámpa és földgömbös óra látszik. A helyiség végén, a falon Gustave Moreau festménye a "Depese-toi" fedezhető fel. Másik címe a "Pékinasnak misebort adó ministránsgyerek".
Az államosítás után több állami szervezet égisze alatt is működött. A teljesség igénye nélkül:
Reprezentatív Vendéglátó Igazgatóság, Országos Idegenforgalmi Szálloda és Étterem Vállalat (OISZÉV), HungarHotels.