Solange es noch keine elektrischen Kühlanlagen gab, wurden Lebensmittel in Eiskellern, in kleineren Mengen auf Fensterbänken frisch gehalten. Dafür wurde Eis aus zugefrorenen Gewässern in Blöcken ...
[Read more]
ausgesägt und mit Pferd und Wagen zu den Eiskellern transportiert.