Quirl mit Kurbel, mechanisches Handrührgerät mit Kurbel, manueller Schneebesen zum Verrühren teigiger oder flüssiger Speisen oder zum Aufschlagen von Sahne und Eischnee.
Die mechanisch betriebene Rührgeräte zur einfacheren und schnelleren Zubereitung von Eischnee und Schlagsahne kamen etwa in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts auf den Markt und waren bis zur Versorgung der Haushalte mit Strom verbreitet.
