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Kochbuch: Elise Hannemann: "Kochbuch" (1919)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2005/0262]
Kochbuch: Elise Hannemann: "Kochbuch" (1919) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Kochbuch von Elise Hannemann, Leiterin der Haushaltungsseminare und der wirtschaftlichen Frauen-Schule des unter dem Protektorat Ihrer Majestät der Kaiserin stehenden Lettevereins zu Berlin.

48. - 57. Auflage, 424 Seiten in Frakturschrift

Roter Halbleineneinband mit schwarzer Schrift und Illustration. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchblock ist gebrochen. Die Seiten 447 bis 670 liegen lose. Der Kopfschnitt ist rot und angestoßen. Das Vorsatzpapier vorne ist eingerissen. Die Blätter sind gebräunt. Im Vorsatz befindet sich ein ausgeschnittenes Zeitungsblatt mit dem Titel: "Was gibt es doppelt und vierfach?" (Schlachtviehverordnung 1942)

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 20,5 cm x 14 cm x T 5 cm

Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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