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Kochbuch: Elizabeth Schuler: "Mein Kochbuch" (1949)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2004/0086]
Kochbuch: Elizabeth Schuler: "Mein Kochbuch" (1949) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Elizabeth Schuler: Mein Kochbuch. Über tausend Rezepte für die einfache und feine Küche. Kranken-, Roh- und vegetarische Kost. Rezepte für Backwaren und Torten, Cocktails und Bowlen. Der gedeckte Tisch. Tischsitten.

6. und erweiterte Auflage (41. - 50. Tausend), 477 Seiten

Rosafarbener, beschichteter Ganzleineneinband mit goldfarbener Schrift und Ornamentik. Der Einband ist berieben, verschmutzt und ausgeblichen. Der Buchrücken ist verschmutzt und ausgeblichen. Der Buchschnitt ist blau besprenkelt und verschmutzt. Das Vorsatzpapier ist farbig gestaltet. Die Seiten sind cremefarben und ganz selten fleckig-verschmutzt. Der Buchblock ist nach der ersten Papierlage gebrochen, die Fadenbindung wurde dabei geöffnet. Das Lesebändchen ist weiß und stark verschmutzt. Es gibt zahlreiche Farbtafeln. Dem Buch liegen mehrere Rezeptblätter bei und eine Erinnerungskarte der Technischen Werke der Stadt Stuttgart von 1970.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 19 cm x B 18,1 cm x T 3,1 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 190
Created Created
1949
Schuler-Verlag Stuttgart
Stuttgart-West
Printed Printed
1949
Stuttgarter Vereinsdruckerei AG
Stuttgart
1948 1951
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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