A képen a budapesti Pannónia Hotel és a Budweisi sörcsarnok árjegyzékei láthatóak.
A Pannónia étlapokon két különböző vendéglős neve is olvasható: Pelzmann Ferenc, Glück Frigyes.
A Budweisi sörcsarnok a terézvárosi Nagymező utca és Mozsár utca sarkán működött.
A Pannónia szálló a Rákóczi út józsefvárosi oldalán működött az 5-7. szám alatt, 1891-től az 1940-es évek végén bekövetkező államosításig. A hotel arról volt nevezetes, hogy itt vezették be elsőként a budapesti szállók közül, a központi gőzfűtést és villanyvilágítást a földszinti éttermi és kávéházi helyiségekbe.
További megnevezés: Legelső étlaptörténeti kiállítás a Huba utcai iskolában
