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Kochbuch: Agnes Willms-Wildermuth: "Deutsches National-Kochbuch" (o. J.)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1993/0140]
Kochbuch: Agnes Willms-Wildermuth: "Deutsches National-Kochbuch" (o. J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Deutsches National-Kochbuch. Vollständige Sammlung praktisch erprobter Recepte für einfachen Tisch und feine Küche. Unter Mitwirkung von mehreren hundert Frauen und Jungfrauen aus allen Ländern deutscher Zunge herausgegeben von Agnes Wills, geb. Wildermuth. Illustriert von P. Schnurr.

530 Seiten in Frakturschrift

Brauner Ganzleineneinband mit illustrierten Frontdeckel und Buchrücken und blind geprägtem Rückdeckel. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Die Ecken sind verbogen. Der Buchschnitt ist marmoriert, angestoßen und fleckig. Der Buchblock ist am vorderen und hinteren Vorsatz gerissen. Vorne liegen zwei Seiten lose, das hintere Fliegende Blatt fehlt. Das gemusterte Vorsatzblatt ist fleckig und nachgedunkelt. Die Seiten sind braun und zum Rand hin nachgedunkelt. Einige Seiten sind fleckig, angerissen oder haben umgeknickte Seiten. Gegenüber der Titelseite befindet sich ein Farbbild.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 20,8 cm x B 14,6 cm x T 3 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 198/199
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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