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Person/InstitutionVerlag von Bleyl & Kaemmererx
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Lehrbuch: Ch. Frießner, K. Nake: "Lehrbuch für den Koch- und Haushaltungs-Unterricht" (1914)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1637]
Lehrbuch: Ch. Frießner, K. Nake: "Lehrbuch für den Koch- und Haushaltungs-Unterricht" (1914) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Ch. Frießens, K. Nake: Lehrbuch für den Koch- und Haushaltungs-Unterricht an Volks- und Fortbildungsschulen.

7. verbesserte Auflage (47. bis 61. Tausend), 104 Seiten in Frakturschrift

Der schwarze Halbleineneinband mit montierter Deckelillustration und schwarzer Schrift ist berieben und angeschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Auf den Innenseiten der Pappdeckel befindet sich Reklame. Die braunen Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt. Auf der Titelseite befindet sich ein mit Bleistift geschriebener handschriftlicher Besitzereintrag.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck

Measurements

H 20,9 cm x B 14,2 cm x T 1,2 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 210
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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