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Person/InstitutionLuise Holle (1864-1936)x
Time1893x
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1893)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2013/0339]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1893) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle

33. Auflage, 792 Seiten in Frakturschrift, 16 weitere Seiten mit Werbung

Luxusgeschenkausgabe im Schutzkarton. Der Karton ist außen braun und innen türkisfarben mit Flecken. Auf der Oberseite ist eine Illustration enthalten mit dem Titel und Verlagsangaben.

Einband in brauner Farbe mit schwarzer und goldener Beschriftung und Verzierung sowie Prägung. Ecken und Kanten sind stark berieben, insbesondere auf der Einbandrückseite ist das Material aufgeraut. Vorsatzblatt ist einfarbig braun und enthält im Spiegel (vorderes Vorsatzblatt) ein Klebeetikett des Vorbesitzers. Gegenüber dem Schmutztitel ist eine handschriftliche Widmung/Erinnerung an Weihnachten 1893 vermerkt.
Die Seiten sind leicht gebräunt, nur die Seiten des Schmutztitels und der Widmung sind fleckig, auf dem Schmutztitel sind drei auffällige schwarze Flecken vorhanden. Im hinteren Teil des Buchs sind 16 Seiten mit Werbung in schwarz-weiß und moderner Schrift vorhanden.
Am Schnitt entlang befindet sich eine Verzierung mit feinen Linien, die am Fußschnitt stärker verblichen ist.

Material/Technique

Papier, Pappe / gebunden

Measurements

H 19,5 cm x B 13,5 cm x T 3,5 cm

Printed Printed
1893
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Edited Edited
1893
Luise Holle
Bielefeld
1892 1895
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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