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Person/InstitutionLuise Holle (1864-1936)x
Time1915x
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1915)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2007/1236]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1915) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Henriette Davidis-Holle. Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

48. Auflage, 704 Seiten in Frakturschrift.

Einband mit Leinenbezug in hellem Orangeton und schwarzer Schrift und Verzierung sowie weißer und schwarzer Illustration mit Prägung. An Ecken und Kanten leicht berieben. Seiten sind leicht gebräunt, minimal fleckig. Vorsatzblatt ist in Orange- und Brauntönen bemustert. Am Schnitt ist eine durchgehende feine Verzierung aufgebracht, die stellenweise verblasst ist. Es ist eine Beschriftung mit dem Namen einer möglichen Vorbesitzerin von 1940 vorhanden.

Material/Technique

Papier, Pappe, Leinen / gebunden

Measurements

H 19,5 cm x B 13 cm x T 4,4 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld
Created Created
1915
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Printed Printed
1915
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Edited Edited
1915
Luise Holle
Bielefeld
1914 1917
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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