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Kochbuch: Friedr. Luise Löffler: "Neues Stuttgarter Kochbuch" (1897)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2010/0142]
Kochbuch: Friedr. Luise Löffler: "Neues Stuttgarter Kochbuch" (1897) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Neues Stuttgarter Kochbuch oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem u .s .w.

21. umgearbeitete und vermehrte Auflage, 484 Seiten in Frakturschrift

Purpurfarbener Ganzleineneinband mit schwarz geprägtem Front- und blindgeprägten Rückdeckel. Der Buchrücken ist mit Stoff überklebt. Der Einband ist stark berieben und beschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchblock hat sich ganz aus dem Einband gelöst. Der Buchschnitt ist kaum erkennbar marmoriert, angestoßen und verschmutzt. Die ersten Seiten liegen lose und werden von einem Klebestreifen zusammengehalten. Das Titelblatt liegt lose dabei, aber nicht an der alten Position. Die Seiten sind braun, durchweg fleckig und verschmutzt. Viele Seiten haben sich aus der Klammerheftung gelöst und liegen lose. Diese Seiten sind randrissig. Im Buch liegen ein ausgeschnittenes und mehrere handschriftlich notierte Rezepte bei.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 20,7 cm x B 14 cm x T 3,8 cm

Created Created
1897
Verlag J. F. Steinkopf
Stuttgart
Printed Printed
1897
Verlag J. F. Steinkopf
Stuttgart
1896 1899
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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