In diesem Köcher steckten die besonderen Messer des Hausschlachters, aber auch der Holzspatel zum Ausstreichen und Reinigen des Tierdarms. Die wichtigsten Messer waren das Stechmesser, das Abhäutemesser und das Ausbeinmesser. Der Köcher selbst war an einer breiten Koppel (Gürtel) befestigt. Neben dem Köcher wurde auch noch der Wetzstahl am Koppel getragen.
