Papier im A3-Querformat beidseitig bedruckt und mittig vertikal gefaltet, so das im ein Klapp-Papier im A4-Hochformat entsteht.
Vorderseite oben mittig mit Überschrift: "Zeitgemäßer Haushalt // Januar-Brief 1938", darunter Text mit der Überschrift "Kartoffeln - pikfein und ganz einfach", darunter kolorierte Zeichnung von Max Otto, Motiv: zwei eingekleidete Kartoffeln, die Arm in Arm laufen. Die linke Kartoffel trägt Zylinder, Handschuhe, Hosen und Schuhe sowie ein Monokel und einen Sparzierstock; die rechte Kartoffel trägt ein rotes Kopftuch mit weißen Punkten und rot-weiß-karierte Schuhe.
Auf den Innenseiten verschiedene Rezepte unter den Themen "Kartoffeln am Mittag" (Kartoffelgrundteig, gebratene Kartoffelnudeln, salzige Kartoffelplätzchen, süße Kartoffelplätzchen als Nachtisch, Kartoffelbratlinge, schaumiger Kartoffelbrei, überbackener Kartoffelbrei, Kartoffelbrei mit Buttermilch, Kartoffelpastetchen, Kartoffelpudding mit Pökelfleisch, Kartoffelkrapen), "Kartoffeln am Nachmittag" (Kartoffelmürbeteig für Kleingebäck, Kartoffelstreuseltorte, Kartoffeltorte) und "Kartoffeln am Abend" (Gemüsebrühkartoffeln, Stückkartoffeln, Apfelkartoffeln oder Himmel und Erde, Kartoffelauflauf mt Käse) sowie mehrere Abbildungen zu den genannten Gerichten.
Rückseite mit Fortsetzung der Kartoffel-Rezepte (Kartoffelsalat, Soßenkartoffeln) sowie Küchentipps.
Im unteren Bereich Hinweis auf Herausgeber, Verlag und Druckanstalt: "Herausgeber: Landelektrizität G. m. b. h. Überlandwerk Weferlingen, Weferlingen // Schriftleitung: Diplom-Ingenieur Hanns Peugler, Berlin W 30. Verlag und Presse: Technischer Verlag der Firma Erich Zander // Druck- und Verlagshaus, Berlin SW 29".
[Anmerkung: Dieses Objekt mit nationalsozialistischem Emblem ist ausschließlich als Zeitzeuge veröffentlicht - nicht zur Verherrlichung der NS-Zeit.]
