Volltitel: Die Küche der Zukunft auf fleischloser Grundlage. Mit zahlreichen Kochvorschriften nach den neuesten Forschungsergebnissen. Von Clara Ebert. Mit einem wissenschaftlichen Beitrag von Ragnar Berg, physiolog. Chemiker am Stadtkrankenhaus Friedrichstadt in Dresden.
262 Seiten in Frakturschrift
Orangefarbener Ganzleineneinband mit dunkelblauer Schrift und Rahmung. Der Einband ist berieben und angeschmutzt, die Ecken sind angestoßen. Der Buchschnitt ist fleckig. Das Vorsatzpapier ist blau. Die braunen Seiten sind über den Buchschnitt am Rand fleckig. Es gibt Marginalien am Textrand. Auf dem Titelblatt befindet sich ein handgeschriebener Besitzereintrag.
