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Person/InstitutionHermann Beyer & Söhne (Druckerei)x
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Kochbuch: Helene Caspari, Elisabeth Kleemann: "Landkochbuch" (1918)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2010/0101]
Kochbuch: Helene Caspari, Elisabeth Kleemann: "Landkochbuch" (1918) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Das Landkochbuch. Anleitung zur Herstellung nahrhafter, schmackhafter und preiswerter Kost. Für landwirtschaftliche Haushaltungsschulen und ländliche Haushalte herausgegeben von Helene Caspari und Elisabeth Kleemann, Vorsteherinnen der landwirtschaftlichen Haushaltungsschulen der Landwirtschaftskammer für die Provinz Sachsen, in Wandersleben i. Thür. und in Herzberg a. d. Elster.

2. neubearbeitete Auflage, 304 Seiten in Frakturschrift

Verschmutzter Halbleineneinband mit Deckelillustration. Der Einband ist berieben und bestoßen. Die aufgesetzten Ecken sind kaum noch erkennbar. Der Buchschnitt ist hellrot. Die Seiten sind gebräunt und fleckig. Im vorderen Vorsatz befindet sich eine Pappe mit einer Gebrauchsanweisung für eine Graetzor-Kaffeemaschine.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 22 cm x B 14,8 cm x T 2,3 cm

Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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