Display

Grid List Browse mode

Buch: Julie Elias: "Brevier der feinen Küche" (1922)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1050]

1 / 1 Previous<- Next->

Contact Cite this page Data sheet (PDF) Canonical version (record) Calculate distance to your current location Mark for comparison Graph view

Events

Created

Who	Dr. Eysler & Co.
When	1922
Where	Berlin

Written

Who	Julie Elias (1866-1944)

Printed

Who	Dr. Eysler & Co.
When	1922
Where	Berlin

Keywords

Book Cookbook

Description

Volltitel: Brevier der feinen Küche. Von Julie Elias. Illustriert nach den Meistern

1. bis 6. Tausend, 160 Seiten

Halbleineneinband mit grün-blau marmoriertem Papier, welches zum Teil stark eingerissen ist. Ecken und Kanten sind bestoßen. Der Kopfschnitt ist grün mit Flecken. Die gebräunten Blätter sind zum Teil fleckig und an der Bindung eingerissen, vor allem bei den hinteren Seiten. Das Buch enthält zahlreiche Textbilder und Abbildungen von Kupferstichen und Schwarz-Weiß-Gemälden. Einige Stellen sind mit blauem Stift markiert.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 21,8 cm x B 15 cm x T 1,6 cm

Literature

Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 123/124

Created
1922
Dr. Eysler & Co.
Berlin

Printed
1922
Dr. Eysler & Co.
Berlin

1921 1924

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

Contact the institution

[Last update: 2023/10/06]

Usage and citation

Metadata: CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum

The textual information presented here is free for non-commercial usage if the source is named. (Creative Commons Lizenz 3.0, by-nc-sa) Please name as source not only the internet representation but also the name of the museum.
Rights for the images are shown below the large images (which are accessible by clicking on the smaller images). If nothing different is mentioned there the same regulation as for textual information applies.
Any commercial usage of text or image demands communication with the museum.