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Person/InstitutionLuise Rosendorf (1821-1890)x
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Rosendorf: "Praktisches Kochbuch" (1890)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1995/0001]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Rosendorf: "Praktisches Kochbuch" (1890) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Henriette Davidis. Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feiere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen von Henriette Davidis. Nach dem Tode der Verfasserin fortgeführt von Luise Rosendorf.

30. verbesserte und vermehrte Auflage, 756 Seiten in Frakturschrift

Brauner Ganzleineneinband mit illustriertem Frontdeckel mit Gold- und Bilindprägung. Der marmorierte Buchschnitt ist fleckig. Das Vorsatzpapier ist dunkelbraun, leicht zerkratzt und durchlöchert. Die Seiten sind vergilbt und zum Teil fleckig. Einige Seiten sind randrissig. Gegenüber dem Titelblatt befindet sich ein handgeschriebener Eintrag mit Spiegelung auf dem vergilbten Titelblatt.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 19,6 cm x B 13,7 cm x T 3,5 cm

Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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