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Person/InstitutionOskar Bangemann (1882-1942)x
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Kochbuch: Edouard De Pomiane: "Kochen in zehn Minuten" (o. J.)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1994/0029]
Kochbuch: Edouard De Pomiane: "Kochen in zehn Minuten" (o. J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Kochen in zehn Minuten oder die Anpassung an den Rhythmus unserer Zeit. Aus dem Französischen übertragen von Margaretha von Reischach-Scheffel. Das französische Original führt den Titel "La cuisine en dix minutes" ou L' adaption au rythme modern. Mit 19 Zeichnungen von H. Toulouse-Lautrec, zum Teil von Oscar Bangemann in Holz geschnitten.


(7.-11. Tausend), 140 Seiten

In Folie eingeschlagener Pappeinband mit roter und schwarzer Schrift und roten, grünen und schwarzen Ornamenten. Der Pappeinband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchrücken ist angerissen. Der Buchschnitt ist leicht angestoßen. Die Seiten sind braun. Es gibt zahlreiche Zeichnungen und Holzschnitte als Textabbildungen.

Material/Technique

Papier, Pappe/ Druck

Measurements

H 19,5 cm x B 12,6 cm x T 1,5 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 219
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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