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Person/InstitutionVelhagen & Klasingx
Time1909x
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1909)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2010/0279]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1909) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.

44. Auflage, 706 Seiten in Frakturschrift.

Einband braun mit Verzierung, Illustration und Beschriftung in dunkelbraun, gold und Grüntönen. Der Buchrücken ist geplatzt, die Ecken und Kanten sind beschabt.
Im vorderen Vorsatzblatt (Spiegel) fehlt eine Seite, die ersten beiden Blätter/Seiten sind verbunden durch einen Klebestreifen. Das hintere Vorsatzblatt ist gerissen, die letzten beiden Seiten sind rausgelöst. Die Seiten sind leicht gebräunt, rissig und wenig fleckig. Beschriftung auf Schmutztitel mit dem Namen einer/eines möglichen Vorbesitzers/Vorbesitzerin.

Material/Technique

Papier, Pappe / gebunden

Measurements

H 19,5 cm x B 13,5 cm x T 4,7 cm

Printed Printed
1909
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Edited Edited
1909
Luise Holle
Bielefeld
1908 1911
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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