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Person/InstitutionVelhagen & Klasingx
Time1896-1913x
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1896)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2015/0001]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1896) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

35. Auflage, 766 Seiten in Frakturschrift.

Einband in grüner mit goldener und schwarzer Verzierung und Beschriftung und Prägung. Ein größerer weißer Fleck auf dem Buchrücken und kleinere auf der Einbandhinterseite. Ecken nur sehr leicht berieben. Vorsatzblatt einfarbig braun, im fliegenden Blatt (hinten) leicht fleckig. Am Schnitt entlang ist eine Verzierung mit feinen Linien aufgebracht und es sind Flecken am Vorderschnitt vorhanden. Die Seiten sind leicht vergilbt mit wenigen Flecken.

Das Buch ist in einem braunen Schutzkarton (Schmuckkassette?), der innen türkisfarben ist und Flecken enthält sowie an einer Seite gerissen ist. Auf der Oberseite ist eine Illustration angebracht sowie der Titel und Verlagsname.

Material/Technique

Papier, Pappe / gebunden

Measurements

H 19,5 cm x B 13,5 cm x T 3,0 cm

Printed Printed
1896
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Edited Edited
1896
Luise Holle
Bielefeld
1895 1898
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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