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Leitfaden: Elise Kühn: "Grundzüge der Haushaltungslehre" (1904)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/959]
Leitfaden: Elise Kühn: "Grundzüge der Haushaltungslehre" (1904) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Grundzüge der Haushaltungslehre als Leitfaden für den Unterricht in öffentlichen und privaten Halushaltungs- und Fortbildungsschulen, wie zum Selbstunterricht


3. verbesserte Auflage, 166 Seiten in Frakturschrift

Brauner Ganzleineneinband mit schwarzer Deckelillustration und Schrift. Der Einband ist leicht berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Das Vorsatzpapier vorne und hinten ist stark eingerissen. Der Buchschnitt ist rot und teilweise entfärbt. Die Seiten sind fleckig. Zum Teil ist die Klammerheftung angerostet. Bleistiftunterstreichungen zeigen, dass dieses Buch zum Lernen benutzt wurde. Auf der Einbandinnenseite befindet sich ein Aufkleber einer Münchner Buchhandlung. Auf der Titelseite gibt es einen handschriftlichen Eintrag.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 22 cm x B 15,3 cm x T 1,4 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 65
Created Created
1904
Otto Nemnich Verlag
Wiesbaden
Printed Printed
1904
Verlag Rohr Druck GmbH
Kaiserslautern
1903 1906
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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