museum-digital
CTRL + Y
hu
Tárgy: 3
Személy/ IntézményJohannes Päßler Verlagx
Összetett keresésÖsszetett keresés Leválogatva:: ID

Kochbuch: L. Naumann: "Systematik der Kochkunst" (1886)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1986/0029]
Kochbuch: L. Naumann: "Systematik der Kochkunst" (1886) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Fotó tulajdonos/ jogkezelő: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
1 / 1 Előző<- Következő->
Kapcsolat Az oldal idézése ... további információ erről a gyűjteményről (dokumentum) (PDF) Kanonikus változat Távolság kiszámítása az aktuális helytől Kijelölés összehasonlításra Gráf nézet

Leírás

Volltitel: Systematik der Kochkunst. Internationales Koch-Lehrbuch für Haushaltungen aller Stände. Zur Benützung beim Ertheilen von Unterricht sowie zum Selbststudium, desgleichen zur Orientierung für Aerzte etc. von Dr. L. Naumann. Mit 89 Abbildungen.

566 Seiten in Frakturschrift

Dunkelgrüner Ganzleineneinband mit schwarzgeprägter Schrift und Umrahmung auf dem Frontdeckel und goldgeprägter Schrift und schwarze Stege auf dem Buchrücken, der Rückdeckel mit blindgeprägter Umrahmung. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen und zum Teil aufgeplatzt. Der Buchschnitt ist rot, ausgeblichen und angestoßen. Das Vorsatzpapier ist fleckig. Die braunen Seiten sind ganz wenig zum Rand hin nachgedunkelt und zum Teil fleckig. Einige Seiten sind randrissig, einige sind eingerissen. Gegenüber dem Titelblatt befindet sich ein Frontispiz von "O. Grosch, sc. Dresden".

Anyag/ Technika

Papier, Pappe, Stoff/ Druck

Méretek

H 23,9 cm x B 16,7 x T 2,7 cm

Szakirodalom

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 168
Deutsches Kochbuchmuseum

Tárgy itt található: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

Kapcsolatfelvétel

[Rekord frissítve: ]

Továbbfelhasználással, idézéssel kapcsolatos információk

Az ezen a weblapon található szöveges információk nem kereskedelmi célú felhasználás számára a Creative Cammons 3.0 licence szerint (Nevezd meg! - Ne add el! - Így add tovább! (CC BY-NC-SA 3.0) szabadon felhasználhatók. A felhasznált szöveges információk forrásaként kérjük, a webes elérhetőség mellett mindenképpen adja meg a tartalomszolgáltató múzeum, köz- vagy magángyűjtemény nevét is. A képi ábrázolásokra (fotókra) vonatkozó szerzői jogi szabályozások a nagy méretben megjelenített képek alatt találhatók (a képek nagy méretben a nézőképekre kattintva jeleníthetők meg). Amennyiben a nagy méretű képek alatt, a jogtulajdonos nevének megadásán túl nincs egyéb szabályozás, a képek nem kereskedelmi célú felhasználására is a Creative Cammons 3.0 licence érvényes. Kérjük, a múzeum, illetve a köz- vagy magángyűjtemény nevét, valamint a jogtulajdonos nevét (amennyiben az a múzeum nevétől eltérő) a publikációban minden esetben feltüntetni. A képi és szöveges tartalmak bármilyen kereskedelmi célú felhasználása kizárólag a közzétételért felelős múzeum, illetve köz- vagy magángyűjtemény engedélyével lehetséges.