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Ratgeber: Minna Hooff: "Martha Koch- und Wirtschaftsbuch" (1904)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1641]
Ratgeber: Minna Hooff: "Martha Koch- und Wirtschaftsbuch" (1904) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Martha. Eine zuverlässige Rathgeberin in der Kochkunst und in den meisten anderen Zweigen der Hauswirtschaft. Herausgegeben von Minna Hooff.

16. Auflage, 370 Seiten in Frakturschrift

Brauner Ganzleineneinband mit aufgedruckter farbigen Deckelillustration und geprägtem goldfarbenen Titel. Die Rückseite zeigt geprägte Ornamente. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Kanten und Ecken sind angestoßen. Der Buchblock ist am vorderen Einband eingerissen, die Seite ist mit einem Klebestreifen beklebt. Der Buchschnitt ist marmoriert und gebräunt. Die Seiten sind angebräunt und fleckig, zum Teil durch die rostige Klammern der Heftung verfärbt. Zwei Seiten haben sich aus der Heftung gelöst. Einmal wurde das Lösen durch einen Klebestreifen verhindert.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 19,5 cm x 14,1 cm x T 2,6 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 143
Created Created
1904
Ernst Lambeck Verlag
Toruń
Printed Printed
1904
Ratsbuchdruckerei in Thorn
Toruń
1903 1906
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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