Der Hamburger Backformenhersteller Bernhard Keinke produzierte seit der Jahrhundertwende neuartige Marzipanmodel aus gegossenem Schwefel, die die schwer reproduzierbaren Holzmodel überflüssig machten. Die Model wurden mit vielfältigen Motiven angeboten. Die stoß- und temperaturempfindlichen Schwefelformen waren in einen schützenden Gipsmantel eingegossen.
Gravur am Rand "B. Keinke/Hamburg", eingeritzt "123".
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